Vegan snoep 2.0

Show notes

In deze aflevering bespreken Alex en Rob de wereld van vegan snoep. Ze verkennen de luchtige kant van veganisme en delen hun ontdekkingen van nieuwe vegan snoepjes. Daarnaast komen ze op de leuke en soms bizarre snoepuitdagingen, en de innovaties in vegan alternatieven. De aflevering eindigt met persoonlijke favorieten en creatieve ideeën voor zelfgemaakte snoepjes.

Rob's recept voor biologische fruitsnoepjes Benodigdheden:

  • 150 ml vers geperst sap van bio sinaasappels of citroen
  • 200 gram bio vers rood fruit (of bevroren bio fruit). Denk aan rode bessen, aardbeien, bramen of blauwe bessen (ja, ook die verstaat men onder rood fruit).
  • Bio vegan agar agar poeder (bijv. van Biovegan / Agaranta)

Aan de slag:

  • Doe het biologische sap en fruit in een pannetje en breng het rustig aan de kook.
  • Voeg eetlepel voor eetlepel de agar agar toe en laat het meekoken.
  • Is het fruit goed heet en zacht geworden? Pureer het in de blender of met de staafmixer.
  • Roer het goed door en schenk het in leuke siliconen snoepvormpjes. Deze zijn online te bestellen in de vorm van bijvoorbeeld hartjes of gummy bears.
  • Laat het mengsel hard worden in de koelkast en bewaar de snoepjes vervolgens in een doos met deksel of in een herbruikbare glazen pot.

Snoep Links van Rob

Snoep Links van Alex

Episodes met betrekking tot deze episode

LINKS van het vegan geluid

LINKS van Rob

LINKS van Alex

New comment

Your name or nickname, will be shown publicly
At least 10 characters long
By submitting your comment you agree that the content of the field "Name or nickname" will be stored and shown publicly next to your comment. Using your real name is optional.