Help...ik verhuis naar Frankrijk (single episode met Rob)

00:00:00: Welkom bij Het Viegen Geluid.

00:00:02: De podcast voor een plantaardige toekomst.

00:00:06: Wat eten we vandaag?

00:00:08: is het zo moeilijk als het lijkt, goddels om en geniet van de rij.

00:00:18: Welkombij weer een episode van Het Vien geluid.

00:00:23: en ja ook dit is weer een persoonlijke solo-episode van mij omdat er ook een persoonslijke boodschap in zit.

00:00:32: En deze is aanzienlijk luchtiger dan Een aantal voorgaande episode's en in de titel hiervan zit een boodschap.

00:00:43: Help, ik verhuis naar Frankrijk en daar eten ze kaas.

00:00:50: Er zijn van die beslissingen in je leven waarvan je achteraf misschien denkt... ...waar waren wij eigenlijk met ons hoofd?

00:00:58: En wij hebben zo'n beslissing genomen.

00:01:02: Wij gaan naar Frankijk!

00:01:06: Niet naar Parijs, niet na Nis.

00:01:10: Niet naar een gezellig vakantiehuisje waar je na twee weken weer naar Nederland rijdt?

00:01:15: Nee!

00:01:16: Wij gaan naar een heel klein dorpje in de Oud-Marne Grand Est boven in Frankrijk en met heel klein bedoel ik.

00:01:25: Heel klein volgens mij.

00:01:27: honderd twintig inwoners waarvan er ook nog een aantal niet het hele jaar wonen.

00:01:34: dus klein Al zin, klein.

00:01:39: Een dorpje waar waarschijnlijk zelfs meer koeien wonen dan mensen.

00:01:43: Laat de bakker nog gewoon met zijn auto door het dorp reed en waar je smorgens wakken kunt worden van vogels in plaats van een vragwaar die achteruit reed.

00:01:54: Een bladwaser door de straat, waar het snachts ook nog echt donker is.

00:01:59: En waar mensen elkaar begroeten alsof ze elkaar al dertig jaar kennen Klinkt geweldig en voor mij is het dat ook.

00:02:09: Er is alleen een klein probleempje.

00:02:13: Ik ben veganist En ik verhuis naar Frankrijk Frankrijk, het land van wijn Het land van stokbrood, het Land van croissants, hetland van boter en vooral kaas heel veel kaas.

00:02:35: Kaas als vorige recht kaas als tussen door je, kaas na het hoofd gerecht.

00:02:41: Kaas die zichzelf waarschijnlijk afgeracht waarom er überhaupt nog een hoofdgerecht nodig is en ik zie het al vormen.

00:02:51: Ik sta straks ergens in ons kleine doelpje en iemand zegt bonjour!

00:02:57: Ik zeg vriendelijk bonjour sava?

00:03:00: Sava!

00:03:02: En dan foevoele duvromage.

00:03:05: en dan moet ik zeggen Nou, merci.

00:03:09: en ik denk dat dat het moment is waarop onze vinschap waarschijnlijk al eindigt.

00:03:15: Want vergenis zijn in Nederland is inmiddels redelijk eenvoudig zoals wij allemaal al lang weten.

00:03:22: Je loopt een supermarkt binnen je pakt iets uit het schrap je draait het om je leest viergen je kijkt op het logo viergen klaar niet zo ingewikkeld.

00:03:35: In Frankrijk vermoed ik en weet ik inmiddels dat het daar iets anders gaat.

00:03:42: Ik zie mij zelf al in een Franse supermarkt staan met een boordenboek, een leesbril en ja die heb ik.

00:03:52: Een vergrootgluis heb ik nog niet maar kan ik meenemen en een telefoon met Google.

00:03:58: Translate!

00:04:00: En dan staat er ergens op een verpakking Le.

00:04:03: Nou, die is niet zo moeilijk.

00:04:05: Le is melk, dat weet ik imiddels.

00:04:08: Beur, boter, wist ik ook.

00:04:11: Ook duidelijk ufs of er wel eieren.

00:04:14: Prima wist ik allemaal al.

00:04:16: maar dan staat er in één keer iets wat ik niet begrijp.

00:04:19: dus ik pak mijn telefoon.

00:04:22: Vertalen en daar komt melkbestand deel.

00:04:28: Ja dat wiste ik maar... Welk melk bestanddeel?

00:04:34: Is het melk?

00:04:35: is het boter?

00:04:36: is het wij?

00:04:38: Is het een koe die ooit naar het product heeft gekeken?

00:04:42: Ik weet het niet meer.

00:04:44: Dus voorzichtig als ik ben en graag zeker willen weten dat ik geen zuivel binnenkrijg, leg ik het terug... ...en koop een wortel.

00:04:57: Daar kun je in ieder geval moeilijk een koo in ontdekken.

00:05:02: Maar ik denk dat het vooral interessant gaat worden bij mensen thuis Want in Nederland kennen de meeste mensen inmiddels wel een veganist of ze hebben er tenminste één op Instagram voor beziging komen.

00:05:17: In Frankrijk kan en zal dat straks heel anders zijn.

00:05:23: Stel je voor, we worden uitgenodigd bij iemand thuis.

00:05:27: Nou, heel gezellig De tafel staat vol, iedereen heeft zijn best gedaan Er wordt gekookt, er wordt gelachen En dan komt het Eten, ik zie een prachtige gal.

00:05:39: Ik ruik iets lekkers.

00:05:42: En iemand zegt... C'est végétarien.

00:05:45: Vegetaris.

00:05:47: Ook zo iets vegetariens.

00:05:49: Vegetarisch vegetarian met een L. Viegen.

00:05:53: Dus je kunt beter Viegen zeggen.

00:05:56: Mooi!

00:05:57: En dan denk ik... Daar zijn we.

00:06:00: Maar dan komt de vervolgvraag.

00:06:02: Hoe mangeet u fromage?

00:06:06: Eet u ook kaas?

00:06:08: Eh neen Dezef's?

00:06:11: Eh... Nee, ook niet.

00:06:13: Duleh?

00:06:15: Noop!

00:06:15: Ook niet.

00:06:17: En dan zie je iemand langzaam achter overleunen, alsof ik zojuist heb verteld dat ik uitsluitend katten eet.

00:06:26: en dan komt het met pour quoi.

00:06:30: Waarom?

00:06:32: En dat is natuurlijk een heel redelijke vraag.

00:06:36: Alleen heb ik inmiddels geleerd dat je daar soms een heel lang antwoord op kunt geven.

00:06:43: Maar ik denk, dat ik het in Frankrijk kort houdt.

00:06:48: Paaske, jus wief je gang!

00:06:51: En dan hoop ik dat mijn Frans goed genoeg is om niet per ongeluk te zeggen... ...ik ben een aardappel of iets dergelijks.

00:06:58: en dan heb je natuurlijk ook nog de Franse bakker.

00:07:03: Daar kijk ik ook enorm naar uit.

00:07:07: Want één ding weet ik inmiddels, de bakker komt bij ons aan de deur.

00:07:12: Drie of vier keer in de week staat hij voor onze deur met zijn wagentje vrolgeladen en de klassieke klinkt dan en dan weet ik dat het tijd is om naar buiten te gaan.

00:07:28: Hij staat klaar met stokbrood en croissants.

00:07:33: Ik zie hem al vormen.

00:07:34: De auto stopt, de deuren gaat open.

00:07:36: Bonjour!

00:07:38: En hij houdt een strak dood omhoog.

00:07:39: Een bakket?

00:07:41: Oui, deux oui un croissant non.

00:07:46: Stilte.

00:07:47: Het enige wat ik hoor zijn de krikkels... ...en de verlaten vogel in de bong.

00:07:53: Hij kijkt me aan.

00:07:54: Ik kijk hem aan.

00:07:55: Hij kijk naar mijn vrouw.

00:07:57: Mijn vrouwen kijken naar mij en ik denk ja daar gaat onze relatie.

00:08:03: Maar goed, veganisme is natuurlijk niet alleen maar Lastig, soms is het ook gewoon.

00:08:10: Grappig!

00:08:12: Zoals wanneer iemand vraagt... Maar wat eet je dan?

00:08:17: Dat blijft op zich een fantastische vraag.

00:08:20: Wat eet ik dan?

00:08:22: Nou, ehm... Eten.

00:08:25: Ik.

00:08:26: Eet.

00:08:27: Ik eet veel, ik eet soms heel veel.

00:08:30: Ik eat waarschijnlijk meer verschillende dingen dan vroeger.

00:08:34: Maar toch is er blijkbaar een soort mysterie rondom veganisten.

00:08:39: Ook dat merk je in Nederland al als je zegt dat je verenist bent.

00:08:43: Wat eet je dan nog wel?

00:08:45: Kun je dan überhaupt nog iets eten?

00:08:49: Als wij smorgens wakker worden en denken, wat zal ik vandaag doen?

00:08:55: Een stukje karton of misschien een blaadje van een kamerplant of misschien dat ene groene graspolletje wat is blijven staan?

00:09:05: Nee!

00:09:06: We eten gewoon... Adepollen, groenten, pasta, reist, pulvruchten, brood, noten, fruit, tofu etc.

00:09:17: En in mijn geval waarschijnlijk ook regelmatig iets waarvan ik zelf niet meer weet wat het precies is.

00:09:24: En ik denk dat ons vreuzing naar Frankrijk ook daar juist heel mooi voor is.

00:09:31: Want we gaan natuurlijk niet na Frankrijk om de Franse te vertellen hoe ze moeten leven.

00:09:36: In tegendeel wij gaan her!

00:09:39: wonen.

00:09:41: We willen onbedeel worden van de gemeenschap, we willen onze buren leren kennen.

00:09:47: bonjour zeggen is ook geleerd.

00:09:51: dat is het eerste wat je daar doet voordat je welk gesprek dan ook begint voor dat je iets bestelt.

00:09:59: begin met bonjour iets waar wij hier in Nederland denk ik nog wel iets van kunnen leren.

00:10:06: dus je begint met Bonjour zeggen, een praatje maken.

00:10:10: De bakkerlering kennen de Mary, burgemeester leren kennen en waarschijnlijk eerst heel vaak knikken terwijl we eigenlijk geen idee hebben wat iemand zegt.

00:10:23: dat wordt sowieso een omdeel van onze Franse integratie.

00:10:29: Iemand praat tegen mij ik glimlaaf ik zeg wiii en dan hoop ik dat het geen vraag was want wii is een fantastisch woord.

00:10:39: Je kunt er bijna alles wel mee oplossen.

00:10:44: Wilt u morgen om zeven uur bij de burgemeester zijn?

00:10:46: Oui, wilt u een stuk kaas?

00:10:49: Oui!

00:10:51: Wilt U een huisverkopen?

00:10:52: Oui.

00:10:54: Dus daar moet ik echt nog wel voorzichtig mee zijn... Ik kan mij inmiddels steeds beter redden maar er zijn ook genoeg van z'n woorden en met name SINNEN die ik niet ken of snaap.

00:11:10: Maar misschien wordt dat dan ook juist wel mijn grootste uitdaging in Frankrijk.

00:11:15: Niet de taal, niet de verbowing, niet het tuin of de Franse administratie... ...niet de zonnepanelen wel of niet doen, niet het zoeken naar een huisarts, niets de septic tank want die hebben we daar niet.

00:11:28: Nee!

00:11:30: De sociale druk van de kaasplank Want ik zie het al gebeuren.

00:11:37: Je zit gezellig aan tafel en iedereen, maar dan ook iedereen neemt een stuk jikaas.

00:11:44: En dan komt er een enorm plateau voorbij... ...en dat ken ik heb ik meegemaakt... ...s morgens vroeg bij het ontbijt zelfs al.

00:11:53: En iemand zegt alle guté!

00:11:56: Proveens!

00:11:57: En ik zeg non merci!

00:12:01: Juste un petit motso!

00:12:02: Nee nee echt niet!

00:12:05: C'est très bon!

00:12:06: En ja hoor, dat geloof ik onmiddellijk Voor zet zuur?

00:12:10: Ben je zeker?

00:12:11: Ja, ja.

00:12:12: Ik ben zeker.

00:12:15: Iets om toe die verant en ook dat geloof ik.

00:12:20: Salutie et excellent!

00:12:23: Dat twijfel ik geen seconde aan.

00:12:26: En na vijf minuten denk ik... Misschien moet ik toch gewoon emigreer naar een land waar ze geen kaas hebben.

00:12:34: Maar ja dan mis ik weer.

00:12:36: Dat slokbrootje of de bonjour.

00:12:41: En eerlijk gezegd denk ik dat dit ook iets zegt over veganisme.

00:12:48: We maken het soms veel groter dan het is, we zijn allemaal zo gewend geraakt aan onze eigen manier van eten dat iets anders als snel ingewikkeld lijkt.

00:13:01: Voor iemand die altijd vlees heeft gegeten kan een vegan maaltijd voelen als een soort experiment voor iemand die vegan eet eten.

00:13:14: En misschien moeten we daar elkaar ook gewoon wat meer in vinden, niet voortdurend proberen elkaar te overtuigen, niet iedere maaltijd veranderen in een debat maar gewoon... Wat eet jij?

00:13:30: Oh dit!

00:13:31: Lekker?

00:13:33: Ja hoor nou mooi en door.

00:13:38: dat lijkt me eigenlijk een hele prettige manier van samenleven En misschien ga ik dat straks in Frankrijk ook ervaren.

00:13:47: Misschien wordt ik helemaal niet die vreemde Nederlander, die geen kaas heet.

00:13:53: Missien word ik gewoon.

00:13:54: ah!

00:13:55: Dat is Rob.

00:13:57: Wel een lastige naam in Frankijk want Rob, zoals zij het uitspreken betekent gewoon jurk.

00:14:03: dus misschien moeten we daar nog iets op benenken.

00:14:06: Ah, dat is Rob... De nieuwe buurman.

00:14:10: Die man van dat oude huis.

00:14:12: En ja, een oud huis hebben we gekocht.

00:14:15: Achtienhonderdvijftig dus... Dat is best oud.

00:14:19: Die met die grote tuin?

00:14:21: Die Nederlander?

00:14:22: Oja!

00:14:24: Die veganist.

00:14:25: En misschien staat er op een dag iemand bij ons aan de deur.

00:14:28: Met een mandje.

00:14:30: En mandjes hebben ze daar.

00:14:31: Mandjes van een paar dorp en verder.

00:14:34: Masaal geproduceerd.

00:14:35: Er zit daar een mantjes-flechtschool.

00:14:38: En ik verzinn dit niet.

00:14:39: Wereld.

00:14:41: Beroemd Tussen.

00:14:42: de kans dat daar iemand met een mandje voor je deurs staat is daar erg groot.

00:14:49: Met een mandjie dus, met groenten uit de tuin of een paar appels of een flesje wijn en dan geef ik iets terug misschien een zelfgebakken taart Of iet iets uit onze moestuin of uit de boom gaat wat kersen wat pruimen En misschien lachen we om het feit dat we allebei iets meenemen wat de ander, misschien helemaal niet eet.

00:15:16: En dat is prima!

00:15:18: Want uiteindelijk gaat het er niet om wat er op je bord ligt... Het gaat om hoe je aan tafel zit.

00:15:27: Ik denk dat ik daarom ook wel zin heb in dit avontuur.

00:15:31: Mede daarom wel zinn hebben in ditavontuur moet ik zeggen want ik heb namelijk geen idee hoe het precies gaat worden.

00:15:39: Ik heb er een voorstelling van, maar hoe het straks precies gaat worden weet ik nog niet.

00:15:47: Ik weet alleen vrij zeker dat het heel anders gaat worden rustiger veel meer buiten meer natuur meer tijd en waarschijnlijk veel meer gesprekken waarin ik denk ik heb werkelijk geen idee wat deze man of ro net tegen mij zij.

00:16:09: maar goed Ook dat hoort er gewoon bij.

00:16:12: Ik leer Frans, ik leer de gemoontes... ...ik leer naar mensen kennen en zij leren mij ook kennen.

00:16:20: En misschien leer ik zelfs ooit het verschil tussen twintig soorten Franse kaas.

00:16:25: Hoewel ik daar niet echt heel veel haast mee heb.

00:16:29: En weet je wat misschien al wel het mooiste is?

00:16:33: Dat ik straks misschien op een ochtend wakker wordt.

00:16:38: Ik loop naar buiten.

00:16:39: Het is stil!

00:16:41: en geloof me, het kan daar overdovend stil zijn.

00:16:47: Er hangt mist boven de heuvels, ik hoor vogels.

00:16:52: Misschien zie ik een fos, de tuin ligt er rustig bij, er staat een stortbrood op tafel en ergens in de vetten hoor ik iemand bonjour!

00:17:03: En ik zeg bonjour.

00:17:06: en dan denk ik ja hier wil ik zijn Ook al is er kaas.

00:17:14: Heel veel Kaas.

00:17:18: Dus Frankrijk, wij komen eraan.

00:17:22: Ik ben Rob ik ben veganist.

00:17:26: Ik spreek nog niet geweldig Frans.

00:17:29: Ik weet waarschijnlijk niet precies hoe alles werkt Maar ik heb er ontzettend veel zin in.

00:17:38: En mocht je me straks ergens In een Frans dorpje tegenkomen En je vraagt, Foufoulé du fromage?

00:17:48: Dan weet jij inmiddels wat ik ga zeggen.

00:17:52: No merci!

00:17:54: En als je daarna vraagt un baguette dan zeg ik oui de sifople.

00:18:00: Want... Ik ben viergen maar ik ben niet gek Tot de volgende Abiento zoals ze daar zegt.

00:18:13: Bedankt voor het luisteren Na deze episode.

00:18:18: En tot snel, doei!